-
La Picaeta – Un podcast donde se habla de comida disfrutando | #LunesPodcastero
¿Sabes lo que significa la picaeta? Es bien sencillo, se trata del podcast recomendado esta semana ¡que aproveche! Para aquellos que viváis en la comunidad valenciana o la provincia de Valencia quizás no necesitéis explicación pero para el resto si. La Picaeta, además del nombre del podcast recomendado hoy, es lo que en muchos lugares llamamos aperitivo. Una pequeña comida que se hace a mitad de camino entre el desayuno y el almuerzo y que, normalmente aunque no siempre, se hace en los bares con un refresco, una cervecita, un vino… Y sobre todo, algo que comer o picar (pero que no sea muy contundente ya que luego hay que comer).…
-
Luxus Mensae – Sacia tu hambre de historia con este podcast | #LunesPodcastero
Luxus Mensae es un podcast que recorre la historia de la humanidad a través de la alimentación. Seguramente pienses que es un podcast gastronómico, que lo es, pero no del todo. Si hace semanas te sorprendió la noticia del descubrimiento de ese antiguo termopolio, ese puesto de comida rápida en la histórica ciudad de Pompeya, este podcast te va a encantar. La sociedad humana de cualquier región, país o incluso de cualquier provincia tiene una serie de costumbres que han ido pasando de generación en generación a través de los años, de los siglos y por sorprendente que nos parezca, incluso de los milenios. Muchas de estas costumbres están relacionadas…
-
La cocina perfecta – La gastronomía no es sólo cocinar | #LunesPodcastero
En este #LunesPodcastero os presento La cocina perfecta, un podcast gastronómico que ha reabierto sus puertas después de que Manuel Mendaña haya tenido que cerrar temporalmente las puertas de su restaurante A Lonja Vella. El podcast es un nuevo medio de comunicación y como muchos otros medios de comunicación puede ser usado de manera profesional. Con esto no quiero decir que pueda ser usado para monetizar ojo, ser usado para tu carrera profesional no quiere decir que saques un beneficio directamente del mismo.
- Sin categoría
5 de febrero de 2020 – Patatas revolconas | #MiércolesMudo
¿Quién puede decirle que no a estas patatas revolconas? Vale, se que no es un paisaje espectacular, ni un bodegón con sugerentes tonos pero… ¿acaso no merecen una fotografía en este #MiércolesMudo? Ya os digo yo que si.
-
10 de abril de 2019 Lomo alto premium | #MiércolesMudo
Ojo, ojo, ojo, mucho ojo a este pedazo de lomo alto premium que pude captar en el Salón Gourmets este lunes. Se me hace la boca agua, que digo la boca, me derrito en saliva.
- Sin categoría
27 de marzo 2019 – Carne a la piedra | #MiércolesMudo
Se me hace la boca agua al volver a ver este plato de carne a la piedra… Reconozco que me gusta comer, me gusta la carne, me gusta disfrutar de ella en su punto, regarla con un buen vino… ya estoy salivando otra vez…