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Gazpacho, algo más que una sopa fría. Así es mi receta.
Yo lo tengo claro, en nuestra casa el verano comienza con el primer gazpacho de la temporada. Da igual que no hayan abierto las piscinas, que estemos en abril o que haga un frío del carajo en pleno julio, si hay gazpacho, estamos en verano. Mi gazpacho Respecto a la manera de tomarlo se pueden abrir muchos debates. Unos lo beben directamente en vaso (o de la propia botella), otros sin embargo lo prefieren como entrante acompañado de verduras a modo de guarnición. Algunos valientes incluso se atreven a reescribir la receta incluyendo sandía, remolacha en la mezcla o agregando alguna de estas nueve guarniciones locas. Yo las dejo aquí,…
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20 de junio de 2018 Ramen de @Ramen_kagura | #MiércolesMudo
Mi #MiércolesMudo de hoy va dedicado a un plato muy recomendable. Se trata del ramen que preparan en el restaurante Kagura de Madrid. ¡このラーメンは母親です!! Esta recomendación me vuelve a llevar a mi hobby favorito, el podcasting. Hace meses @Josmachine, de Radio Rapture, compartía una foto de este guiso japonés. Mi curiosidad me obligó a preguntarle dónde podría disfrutar de este manjar y… ¡Sorpresa! Se trataba de un restaurante cercano para mí, @Ramen_Kagura, en el centro de Madrid.
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23 de mayo de 2018 Atún con soja | #MiércolesMudo
Para este #MiércolesMudo me atrevo con una foto vertical. Si quieres probar este plato de atún con soja lee el resto del post. Tardarás menos en preparar la receta que en leer esta entrada.
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Soy un raro en la cocina
Durante este mes he lanzado varias encuestas en twitter sobre algunas costumbres en mi cocina. Hasta ahora pensaba que eran normales pero me he dado cuenta que no, que soy raro, soy un raro en la cocina.
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El Brocolisaurio y su pizza de brócoli
Este sábado marcará un antes y un después en mi casa. Después de dos años, la niña (y su padre) vuelve a comer brócoli. ¿Merece la pena dedicarle una entrada a esta verdura? ¡Claro que sí! Durante los pasados 14 y 15 de abril se celebró en el centro de Móstoles la IV Feria Móstoles Saludable. Aprovechando que tenía que comprar algunas cosas. Me acerqué con la peque ya que había una pequeña zona con actividades infantiles. ¿Un cuenta cuentos? Perfecto. allá que fuimos. El cuento en cuestión: El Brocolisaurio, su autora: Cristina Amor. Nos ofreció la divertida historia de Stanley, el último dinosaurio de una especie muy especial, el…







